Ante un modelo productivo que tiene su freno por la misma sociedad, organizaciones y productores luchan por una producción libre de agrotóxicos. Vecinos amplían las redes para adquirir alimentos agroecológicos y Luján tiene un proyecto de ordenanza de fomento a la Producción Agroecológica Rural y Urbana que este año deberá tratar el Concejo Deliberante.
El interés por consumir alimentos saludable florece con el paso de cada cosecha. Las graves consecuencias de un modelo de producción que atenta contra el ecosistema al utilizar de manera desregulada en su cantidad, o directamente prohibida, diferentes tipos de agrotóxicos nunca se agotan.
En el partido de Luján la Multisectorial Contra el Agronegocio «La 41» presentó el año pasado junto a instituciones y organizaciones, un Proyecto de Ordenanza de fomento a la Producción Agroecológica Rural y Urbana que contempla a la Ordenanza 5953 existente desde 2011.
Conformada en 2015, el nombre deviene de sus integrantes: abogados, docentes, sindicalistas, trabajadores de la medicina, productores y productoras de diferentes pueblos de la zona, la UNLu y otras universidades, quienes construyeron un canal de comunicación y construcción política conjunta al encontrar que todos coincidían estar viendo una problemática en común en toda la zona.
«Cuando se trabaja en cuestiones producción agroecológica no solo es quien produce sino también quien consume. Nuestra forma de certificación es ir a los lugares donde están produciendo, a conocer a las personas que están trabajando, relacionarnos. Es algo distinto a ‘yo consumidor quiero una verdura agroecológica en tal esquina’» explicó Leonardo Moreno integrante de la Multisectorial «La 41».
Luján tiene un doble problema con respecto a los agrotóxicos: los alimentos y las fumigaciones. «Carlos Keen es muy pequeño y por donde vas tenes soja. Open Door lo mismo, hemos visto y filmado el año pasado un caso en la ruta 6 y el pueblo, donde hay lugares a menos de 500 metros, que es la restricción a la fumigación por mosquito. Hemos visto Jauregui, barrio loreto con soja pegada o muy cerca de las casa, y podríamos seguir», evidenció Moreno.
Un modelo de producción que alcanza a todxs
El agronegocio arrasa con el ecosistema. Hace años que es denunciado por las organizaciones y los habitantes de los pueblos fumigados que evidencian la falta de control y la complicidad del Estado con ese modo de producción. Nicolás Arévalo murió en marzo de 2011 envenenado por endosulfán utilizado para fumigar tomateras.
En septiembre de 2017 una niña de 12 años murió por comer una mandarina con furadán, el mismo agrotóxico que mató el mes pasado a 34 cóndores en Malargüe. Estos son solo tres casos de muchas evidencias cotidianas que reflejan la problemática y que es necesario tomar conciencia de ello.
«El estado juega un rol de promoción del agronegocio. No podría haberse dado en el país este momento actual con tantas enfermedades, muertes, destrucción del suelo, de distintos tipos de ambientes, deforestación, inundaciones, pobreza, concentración de la economía si no era por intervención del estado. Porque la sociedad se fue informando y fue organizándose en general para proteger sus derechos, ambientes, su vida. Pero del otro lado contamos con el estado», expresó Moreno.
El partido de Luján y sus alrededores no están exentos de este tipo de prácticas y de ese modelo de producción. El 5 de septiembre la Escuela Primaria N° 22 y al Jardín de Infantes 902 -también las viviendas cercanas- ubicados en el límite entre Luján y General Rodríguez sufrieron en pleno horario escolar la fumigación por mosquito en un campo sembrado con soja transgénica lindero a las instituciones. Lo mismo ocurrió un mes antes en el partido de Exaltación de la Cruz donde pulverizaron en campos al lado de los barrios Esperanza y San José.
Fomento a la producción agroecológica
En abril de 2017, «Ecos de Saladillo» elaboró un proyecto de ordenanza agroecológica para presentar en su partido y hacerlo base para replicar en diferentes municipios y provincias del país. «Lo que hacen es proponernos a todas las organizaciones, espacios, multisectoriales que venimos trabajando la problemática del agronegocio y la alternativa agroecológica este proyecto de ordenanza de promoción de la agroecología», comentó Moreno.
Así, «La 41» tomó esa iniciativa y comenzó a trabajarla en el partido de Luján luego de que las organizaciones de la Multisectorial aprobaran la difusión de la reglamentación en el Encuentro Socio Ambiental de Buenos Aires (ESABA) en cada municipio. Los diferentes actores involucrados discutieron en asambleas lo propuesto en el Proyecto de Ordenanza de Saladillo y contemplaron las particularidades necesarias de la situación local. Así, surgió no solo la promoción sino la protección de la agroecología.
En julio de 2017 presentaron ante el Concejo Deliberante el Proyecto de Ordenanza, junto a más de 130 firmas en apoyo, impulsado por la multisectorial, la Cátedra Libre de la Soberanía Alimentaria de la UNLu, Asociación Familias de Productores de la Cuenca del Río Luján que participan en la Feria Franca, la Unión de Trabajadores de la Tierra, miembro de Maela, el Frente Universitario de Luján, el Espacio de Lucha Territorial Río Bravo en Subversión, y consumidores/as de Carlos keen, Villa Ruíz, Open Door, Torres, Jauregui, y distintos barrios de Luján.
«Es algo integral no solo se está pensado como una problemática urbana de no tengo donde comprar comida sana sino también pensado desde los mismos productores y productoras que necesitan tener su lugar para producir y no solo la tierra sino también beneficios como sea subsidios, reconocimiento o registro», remarcó Moreno.
En ese sentido, el Proyecto de Ordenanza tiene como objeto fomentar y/o articular políticas, programas y acciones que impulsen el desarrollo de Sistemas de Producción Agroecológica mediante la promoción y regulación de procesos de producción, distribución, industrialización casera y artesanal, comercialización y consumo de alimentos saludables.
Así mismo, propone la creación de la Dirección de Agroecología Municipal para proponer acciones y concretar políticas y programas en el sector, un Registro Municipal de Producciones Agropecuarias Agroecológicas y el Consejo Consultivo Asesor Municipal Agroecológico que decida la incorporación de nuevos miembros y brinde asesoramiento técnico a productores.
En noviembre distintas organizaciones sociales y vecinos participaron de una «reunión ampliada de la Comisión de Legislación» del Concejo Deliberante en la cual solo asistieron dos concejales hoy con mandato cumplido. Luego de esa reunión la multisectorial no ha tenido noticias y esperan que este año el cuerpo legislativo avance con el proyecto. Es por eso que aún continúan juntando firmas para respaldar lo que ya fue presentado.
Nuestra ciudad y la relación con la producción agroecológica
Varias investigaciones dan cuenta la necesidad de cambiar la estructura productiva y recomiendan al Estado fomentar la agroecología. En Luján existe la Ordenanza 5953 sancionada en el año 2011 que regula el uso de agroquímicos y determina la prohibición de su uso en zona urbana. Pero las organizaciones manifiestan que la reglamentación no alcanza, sosteniendo como principal problema la gran cercanía que hay entre los campos agroecológicos y los campos que fumigan sus producciones.
«Que la misma restricción que hay para cualquier persona que vive en un centro urbano a 500 metros de fumigación por mosquito se haga para la producción agroecológica. Sino cuidamos minimamente, porque 500 metros es muy poco, nuestra salud en nuestra vivienda pero después cuando nos queremos alimentar con algo sano, al lado de la huerta agroecológica a donde queremos ir a comprar tenemos un campo de producción sojera transgénica y se termina fumigando y contaminando esa verdura agroecológica», explicó Moreno.
En abril del año pasado, cuando la Feria Campesina de Luján empezó a realizar su propias experiencias en producción, venta y difusión en la plazoleta Antigua Estación Basílica fue desalojada por la policía local luego de la concejala por el oficialismo Mónica Laporte pidiera la intervención sobre los agricultores.
«De 2011 a 2018 no hubo una sola promoción sino todo lo contrario, se esta impidiendo el desarrollo de la producción y venta agroecologica. Cuando desalojan el punto de venta, y de manera bastante violenta, les dicen que si no se van le van a decomisar lo que estaban vendiendo. El mensaje iba mas allá de ‘no tenes permiso’. El punto era amedrentar para que la experiencia no siga. Y ademas es el estado intentando apropiarse de lugares públicos. Un espacio público donde cada vez más gente se iba enterando lo intenta sacar», expresó Moreno.
Pero con el paso de los meses las redes construidas por los habitantes de nuestro partido crecieron de manera significativa y hoy son varios los espacios constituidos para obtener alimentos libres de químicos.
En ese marco, este modo de producción agroecológico pretende generar cambios tanto en la producción como en las relaciones sociales, estableciendo un vínculo diferente entre el productor y el consumidor no guiado por la lógica de la ganancia, donde los vecinos sean participes y conozcan el proceso que atravesaron los alimentos que luego llevará a su mesa.
Así, mientras la preocupación social aumenta por los altos valores de químicos que contienen las frutas y verduras -como otros alimentos- que consumimos su consecuencia despierta el interés por elegir productos saludables que implican otra forma en el trato de esos alimentos.
En cuanto a la legislación y el fomento de la agroecología Moreno remarcó, «nos parece adecuado agotar todas las instancias. No agotarlo para decir vieron que no hacen nada sino porque necesitamos que esto lo hagan, sirve mucho y tiene una demanda muy grande. No es que confiamos que lo hagan sino que vamos a exigirle que lo hagan».
